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Características de frutos de pessegueiros cultivados na Zona da Mata de Minas Gerais Ciência Rural
Matias,Rosana Gonçalves Pires; Silva,Danielle Fabíola Pereira da; Ribeiro,Mariana Rodrigues; Silva,José Osmar da Costa e; Oliveira,Silvia Paula de; Bruckner,Cláudio Horst.
Este trabalho teve como objetivo avaliar características físicas e químicas de frutos de 13 cultivares de pessegueiro de polpa amarela introduzidas no pomar experimental da Universidade Federal de Viçosa (UFV), Viçosa-MG. O experimento foi conduzido durante a safra 2011, em delineamento inteiramente casualisado, com 13 tratamentos (cultivares), três repetições e 10 frutos por parcela. As cultivares 'Cerrito', 'Minasul' e 'Olímpia' apresentaram, no geral, maior peso e diâmetros de frutos. Os frutos das cultivares 'Belvedere', 'Coral', 'Rubimel' e 'Talismã' apresentaram melhor balanço entre sólidos solúveis e acidez. Maiores teores de vitamina C e de carotenoides foram encontrados nos frutos das cultivares 'Baronesa' e 'Flordaprince' e de 'Aldrigui' e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/report Palavras-chave: Prunus persica; Adaptação; Qualidade de fruto.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014000600003
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Caracterização físico-química de frutos de maracujazeiro amarelo provenientes da irradiação com raios gama Ciência Rural
Flores,Patrícia Silva; Silva,Danielle Fabíola Pereira da; Bruckner,Cláudio Horst; Oliveira,Sílvia Paula de; Salomão,Luiz Carlos Chamhum.
A indução de mutações tem sido utilizada em programas de melhoramento de algumas culturas economicamente importantes, como ferramenta para complementar as técnicas de melhoramento convencional. Em estudos prévios, observou-se que, através da indução de mutações com irradiações com raios gama, foi possível obter plantas de maracujazeiro amarelo resistentes a fusariose, uma das principais doenças que ataca a cultura. Porém, estudos sobre caracteres agronômicos relacionados com a qualidade dos frutos são fundamentais para avaliação desses genótipos resistentes. Neste trabalho, foram analisadas as características físicas e químicas dos frutos de plantas de Passiflora edulis Sims provenientes da irradiação com raios gama. Os valores obtidos com as análises...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Passiflora edulis; Qualidade do fruto; Indução de mutações.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782011001100009
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Consumption, preferences and habits of purchasing consumers of peaches and nectarines Rev. Bras. Frutic.
Penso,Gener Augusto; Santos,Carlos Eduardo Magalhães Dos; Bruckner,Cláudio Horst; Costa,Jussara Cristina Firmino da; Citadin,Idemir.
Abstract In Brazil, there are few studies and information available on consumer preferences for peaches and nectarines. This lack of information, has hindered some aspects of the production chain, as the choice and exploitation of more appropriate cultivars, offer periods, adoption of marketing and marketing strategies, consequently affecting the availability and commercialization of fruits. This study aimed to analyze the consumer preference of peaches and nectarines, evaluate the traits observed for their acquisition, and the marketplace where they are preferably purchased. The research was carried out from November 2016 to February 2017, using the descriptive research methodology, by Survey method and Web 2.0. A structured questionnaire was applied...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Prunus persica Bastch L. var. vulgaris; Prunus persica Bastch L. var. nuscupersica; Market analysis; Consumer profile; Fruit quality.
Ano: 2018 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452018000300501
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Divergência genética entre populações de pessegueiro baseada em características da planta e do fruto Ciência Rural
Silva,José Osmar da Costa e; Cremasco,João Paulo Gava; Matias,Rosana Gonçalves Pires; Silva,Danielle Fabíola Pereira da; Salazar,Alejandro Hurtado; Bruckner,Cláudio Horst.
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a divergência genética entre populações de pessegueiro e quantificar a contribuição relativa de 13 características na diversidade, utilizando procedimentos multivariados. Foram analisados 179 indivíduos de 15 populações, com número de indivíduos variando de 3 a 64 plantas. As características avaliadas foram: na planta (densidade de nós por metro em ramos mistos, densidade de gemas vegetativas brotadas por metro de ramo, altura da planta e diâmetro do tronco); nos frutos (comprimento, diâmetro médio, firmeza, teor de sólidos solúveis, acidez total titulável, teor de vitamina C, área percentual de recobrimento com pigmento vermelho da epiderme, coordenada 'b' obtida da epiderme e ângulo hue da epiderme). A...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Prunus pérsica; Diversidade genética; Coeficiente de parentesco; Análise multivariada.
Ano: 2014 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782014001001770
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Efeito da aplicação de cianamida hidrogenada e de óleo mineral em caquizeiro Rev. Bras. Frutic.
Mizobutsi,Gisele Polete; Bruckner,Cláudio Horst; Salomão,Luiz Carlos Chamhum; Ribeiro,Rosilene Antonio; Motta,Wagner Ferreira da.
O trabalho foi realizado em 1994, na Estação Experimental de Araponga, Minas Gerais, situada em região de clima Cwa. Objetivou-se determinar o efeito da aplicação de 7,8 g. i.a.L-1 de cianamida hidrogenada + 8,0 mL.L-1 de óleo mineral para plantas de caquizeiro cv. Rubi e o efeito de épocas de aplicações (9-6, 30-6, 21-7 e 11-8-1994). Todos os tratamentos com cianamida hidrogenada + óleo mineral anteciparam o início da brotação, do florescimento e da colheita em relação às plantas-testemunha, permitindo colheita precoce a partir de dezembro. O teor de sólidos solúveis, acidez titulável e frutificação efetiva foram maiores quando a aplicação de cianamida hidrogenada + óleo mineral foi realizada em 9-6. Não houve diferença significativa para a firmeza da...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Diospyros kaki L.; Quebra de dormência; Antecipação da colheita.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000100026
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Efeito da aplicação de pó de basalto no desenvolvimento inicial de mudas de camu-camu (Myrciaria dubia) Rev. Bras. Frutic.
Welter,Marina Keiko; Melo,Valdinar Ferreira; Bruckner,Cláudio Horst; Góes,Helen Thaís Pereira de; Chagas,Edvan Alves; Uchôa,Sandra Cátia Pereira.
A produção de mudas de fruteiras nativas é um importante passo para a preservação das espécies, exploração comercial sustentável e geração de emprego. Neste contexto, os fertilizantes alternativos, como pó de rocha, propiciam a obtenção de um substrato com maior fertilidade, rico em nutrientes, com redução de custos em mão de obra e com a reposição de adubação. O objetivo no presente trabalho foi avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de camu-camu (Myrciaria dubia H.B.K. McVaugh) em função de doses de pó de basalto. O experimento foi conduzido em casa de vegetação pertencente ao CCA/UFRR. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco repetições, em esquema fatorial (5x2+1), sendo seis doses de pó de basalto (0; 0,42;1,04; 2,08; 4,17 e...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Caçari; Fertilizante alternativo; Rochagem; Propagação.
Ano: 2011 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452011000300028
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Estimação da taxa de cruzamento da aceroleira com base em dados isoenzimáticos PAB
Lopes,Ricardo; Bruckner,Cláudio Horst; Lopes,Maria Teresa Gomes.
A aceroleira (Malpighia emarginata) é uma espécie da família Malpighiaceae que produz frutos com alto conteúdo de vitamina C. O crescimento da demanda da acerola e de seus derivados causou a procura de variedades melhoradas, para expansão dos plantios comerciais. O objetivo deste trabalho foi obter informações sobre o sistema de cruzamento de um pomar de aceroleiras localizado em Visconde do Rio Branco, MG. Dez famílias oriundas de sementes de polinização natural foram genotipadas usando-se sete locos izoenzimáticos (Idh, Mdh-1, Mdh-2, Pgm-1, Pgm-2, Est-1 e Pod), e os dados foram submetidos a análise pelo modelo misto de cruzamento. A estimativa da taxa de cruzamento da população utilizando todos os locos simultaneamente não diferiu estatisticamente de...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Marcadores genéticos; Genótipos; Identificação; Reprodutividade.
Ano: 2002 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-204X2002000300013
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Influência de substratos na formação de porta-enxerto de gravioleira (Annona muricata L.) Ciência e Agrotecnologia
Negreiros,Jacson Rondinelli da Silva; Braga,Luciano Ribeiro; Álvares,Virgínia de Souza; Bruckner,Cláudio Horst.
A utilização de um substrato para cada tipo de planta é um fato importante que determina condições adequadas para a germinação e bom desenvolvimento das mudas. Com o objetivo de avaliar diferentes substratos na formação de porta-enxerto de gravioleira (Annona muricata L.), foi conduzido um experimento no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Viçosa. As mudas foram formadas em sacolas de polietileno, com delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro tratamentos, cinco repetições e cinco plantas por parcela. Os tratamentos correspondem aos substratos: Plantmax®; Substrato-A (esterco de curral, solo, areia e vermiculita na proporção de 2:1:1:1 v/v); Substrato-B (Plantmax®; solo, areia e vermiculita - 1:1:1:1 v/v) e Substrato-C...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Annona muricata; Qualidade; Propagação.
Ano: 2004 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542004000300007
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Initial development of peach rootstock genotypes propagated by herbaceous cuttings Rev. Bras. Frutic.
Oliveira,João Alison Alves; Silva,Danielle Fabíola Pereira da; Bruckner,Cláudio Horst; Gomes,Francielly Rodrigues; Ragagnin,Angelita Lorrayne Soares Lima; Assunção,Hildeu Ferreira da.
Abstract The peach tree is a temperate fruit tree propagated by grafting with the scion cultivar and the rootstock from seeds, generating low uniformity, a viable alternative is propagation by herbaceous cuttings. The objective of this study was to evaluate the performance of different genotypes of peach rootstock propagated by herbaceous cuttings. The experiment was carried out with standardized cuttings of 15 cm in length treated with 3,000 mg L-1 of IBA solution, then were transplanted into 3 L polyethylene bags. A completely randomized design with five replications was adopted, each plot consisting of three plants. Sixteen peach genotypes from UFV breeding program were tested: 713-3, 713-6, 713-7, 713-10, 813-2, 813-3, 813-5, 813-15, 913-3, 913-6,...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Prunus persica (L); Plant production; Indolbutyric acid.
Ano: 2020 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452020000301002
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Interação P x Fe em mudas de macadâmia Rev. Bras. Frutic.
Marrocos,Paulo Cesar Lima; Martinez,Herminia Emilia Prieto; Venegas,Victor Hugo Alvarez; Bruckner,Cláudio Horst; Cantarutti,Reinaldo Bertola.
Com objetivo de avaliar a interação P x Fe e seus efeitos no crescimento de mudas de macadâmia, foi conduzido um experimento na Universidade Federal de Viçosa, em solução nutritiva. Sete concentrações de P e de Fe foram combinadas de acordo com a matriz experimental Box-Berard aumentada (3), modificada, constituindo 14 tratamentos, em cinco repetições. Concentrações de Fe na solução nutritiva variando entre 0,136 e 0,289 mmol L-1 reduziram em até 33% os teores de P nas folhas inferiores de plantas de macadâmia. Os teores de P nas folhas, nos tratamentos com a menor concentração de P e com concentrações de Fe variando entre 0,015 e 0,289 mmol L-1, mantiveram-se superiores às adequadas. Em solução nutritiva, a concentração de P pode ser menor que 0,03 mmol...
Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Macadâmia; Nutrição; Relação fósforo/ferro.
Ano: 2003 URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0100-29452003000200035
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